TURİSTLER iyi yemek yiyecekleri şehirlere gidiyor. Hep söylüyorum İstanbul’un turizmden hak ettiği payı alabilmesi için yeme-içme sektörünü geliştirmesi gerek. ...
Geçen hafta Gaziantep ile ilgili genel bilgiler vermiştim. Bu hafta da mekânlarla ve oralarda neler olup bittiğiyle ilgili gözlemlerimi paylaşacağım. Ben Gazian...
“NEREDE yaşamak istersin?” diye sorsalar, şüphesiz “Gaziantep” derim. Çünkü bu şehirde sabah, öğlen, akşam, gece, sürekli insanlar yemek yiyor. Yerel halk zaten...
KAYAK, kışın en güzel etkinliği. Geçen hafta bu köşede bahsettiğim üzere bu hafta Kartalkaya’da kayak kiralama ne kadar, oda ücretleri nasıl, 1 saat kayak dersi...
ESKİDEN çok hoşlanmazdım ama son dönemde arabayla seyahat etmek, yolda istediğin yerde mola vererek gitmek acayip keyif veriyor. Bir yerde dur çay iç, kahvaltı ...
GEÇEN hafta Interpress, araştırma şirketi Euromonitor’ün verilerinden yararlanarak hazırladığı ‘dünyanın en popüler 100 şehri’ listesini açıkladı. Sırasıyla Hon...
BİR yılbaşı gecesini daha geride bıraktık. 2018, hepimiz için inşallah iyi bir yıl olur. Güzel ülkemde her gün bir şeyler oluyor. Artık olmasın, bir nefes almay...
DAHA önce de birçok kez köşemde yazdığım gibi başta İstanbul olmak üzere gece hayatında son 2-3 yıldır inanılmaz bir canlı müzik furyası var. “Yabancı şarkılar ...
SON günlerde, art arda düzenlenen yılbaşı partilerine gittim. Hemen hepsi çok güzeldi. Sırayla şöyle bir göz atmaya ne dersiniz?
Geçtiğimiz hafta People’...
GEÇEN hafta yazdığım yazıyla ilgili yüzlerce mail aldım. “Eskiyi yâd ediyoruz” diyen de var, “Birçok ismi unutmuşsun” diyen de... Türkiye öyle bir coğrafya ki, b...
İSTANBUL gece hayatında son 2-3 yıldır canlı müzik furyası esiyor. Bu işi çok iyi yapan da var, eline yüzüne bulaştıran da... Öyle “Canlı müzik mekânı yapacağım...
TÜRKİYE’DE bir iş tutmayıversin, herkes o işi yapmaya başlar. En azından yapmak için yola çıkar. Yapan yapar, yapamayan da “Ben nasıl yapamadım da o yaptı?” diye...
HER fırsatta yazıyorum, “Yeme-içme işi zor iş, herkes yapamaz, işi bilmeyenler batar” diyorum ama bazı isimler var ki sektörün yabancısı olmasına rağmen çok başa...
ZORLU Center, son zamanlarda yeme-içme konusunda öne geçmiş gibi gözüküyor. Bazı mekânlar iş yapmasa da gerçekten çok iyi iş yapan mekânlar var. Tabii bunda hav...
YEME içme sektöründeki yabancı markaların Türkiye’de yer edinmesi gün geçtikçe zorlaşıyor. Yıllar önce çok sayıda yabancı marka İstanbul ve Bodrum gibi yerlerde...
KIŞ sezonunun yaklaşmasıyla İstanbul gece hayatı hareketlendi. Eğlence mekânları birbiri ardına açılmaya başladı. Açılan mekânlara bakılırsa İstanbul’un gece hay...
GAZİANTEP’TE geleneksel markaların dışında yeni açılan yerler de var. Önce geleneksel olarak devam eden yerlere bir göz atalım. Gaziantep’te insanı sabahları uya...
GAZİANTEP’TE bir günde neler mi yapılır? Vallahi çok şey yapılıyor. Ben unu yapan biri olarak söylüyorum. Geçen hafta Gaziantep’le ilgili genel bir yazı yazmıştı...
İSTANBUL için “Taşı toprağı altın” derler ya bence artık bu söz Gaziantep’e uyarlanmalı. Gaziantep’e her gidişimde büyülü dünyasında kaybolup gidiyorum. ‘Altı ay...
‘STEAKHOUSE’ rüzgârı dinse de hâlâ iş yapan mekânlar var. Bildiğimiz steakhouse’ları Arap turist dışında tercih eden kişi sayısı azaldı. Daha önce sırada bekledi...
Tayfun Topal