Memet Özer

Yemek cenneti
Silivri’yi günü birlik gezi için çok tavsiye ediyorum. Denize nazır çay bahçelerinin manzaraları enfes. Üstelik de çok hayırlılar! Çay bahçelerini belediye yerel sivil to...

Doldurulmuş lezzetler...
Bu haftaki konum içi doldurulmuş lezzetler. Tüm ülke mutfaklarında bu tip tarifler mevcuttur. Her ülkede bu lezzetli tarifler kendi kültürlerine göre pişirilir. Bizim ...

Birbirinden şık ve lezzetli yan yemekler
Bu hafta sizler için tabaklarınızı şenlendirecek harika garnitür tarifleri hazırladım. Lezzetli bir ana yemeği tabakta gösteren, uyumlu garnitürlerdir. Hem ana malzeme...

Sevgililer günü ziyafeti...
Önümüzdeki hafta Sevgililer Günü’nü kutlayacağız. Ben de evde sevdiğiniz için hazırlayabileceğiniz bir menü veriyorum. Yapılması kolay ama lezzetli, şık ve hafif olmas...

Sömestre tatili için birbirinden lezzetli basit tarifler...
Okulların yarı yıl tatiline girmesini fırsat bilip bu hafta özellikle çocukların ve gençlerin sevebileceği, çok lezzetli, nispeten hazırlaması kolay ve besleyici tarif...

Ispanaklı harika tarifler
Bu hafta hem çok besleyici hem de çok kezzetli olan, mevsimin en güzel sebzelerinden ıspanak ile ilgili tarifler hazırlamaya çalıştım. Ispanak, ister çiğ, ister farklı...

:1
Mevsim sofralarınız için lezzetli ve besleyici salatalar...
Bu hafta sizler için çok lezzetli ve doyurucu salata tarifleri hazırlamaya çalıştım. Özellikle mevsim tatlarını kullanarak hazırlayabileceğiniz bu salatalar, öğünlerde...

Mevsim sebzeleri için lezzetli tarifler...
Değerli Posta okuyucuları, bu hafta sizler için mevsim sebzelerinden oluşan tarifler hazırladım. Biliyorum ki; çoğumuza kış sebzeleri çok fazla çekici gelmiyor. Ama gü...

Bakliyatlarla yapacağınız nefis ve farklı tarifler
Bakliyatın tam mevsimi! Ben de sizin için keyifle yiyebileceğiniz bakliyat tarifleri hazırladım. Bakliyat ürünleri, doğal protein içeriyorlar ve son derece besleyicile...

Farklı ülkelerden damağımıza uygun harika pilav tarifleri...
Pirinç, dünyanın birçok ülkesinde, farklı tekniklerle pişirilerek tüketilen bir besin. Ülkemiz mutfağının da vazgeçilmezlerinden. Biz genelde tane tane dökülen, tereya...

Fırında bütün tavuk için harika tarifler
Belki de tüm dünya mutfaklarının ve sofralarının en temel yemeklerinden olan, fırında bütün tavuk tarifleri vermek istedim. Önce biraz püf noktalarından bahsedip sonra...

Lezzetli, basit ve maliyeti düşük tarifler!
Gemici usulü KURU FASULYE (Etsiz, varsa biraz sucuk ekleyebilirsiniz) MALZEMELER 2 bardak kuru fasulye (1 akşam evvelden üstünü g...

Lezzet ve fayda mucizesi yumurta!
Bu hafta mucize besin maddesi yumurtanın farklı tekniklerle pişirildiğinde nasıl müthiş sonuçlar doğuracağını ispatlayan, püf noktalarına da değindiğim tarifler vermek...

Birbirinden lezzetli zeytinli tarifler!
AKDENİZ’İN SİYAH İNCİSİ Bu hafta ülkemizin en değerli ürünlerinden zeytin ile hazırlayabileceğiniz farklı tarifler vermeye çalıştım. Akdeniz coğ...

Tatil sofralarınız için meze tarifleri...
Sumak ekşili etli yaprak sarma MALZEMELER 500 gr salamura as...

Yaz sofralarınız için lezzetli sebze yemekleri
Tahin soslu nohut köfteleri (falafel) MALZEMELER 1,5 bar...

Yaz sofralarınız için makarna tarifleri
Kıyma ve beşamel soslu lazanya MALZEMELER ...

:1
Mevsimin mor lezzeti patlıcan
Patlıcanlı İslim Kebabı MALZEMELER 4...

Geleneksel tatlara küçük dokunuşlar...
Nohutlu ve bulgurlu yoğurt çorbası MALZEMELER * 1 bardak haşlanmış nohut * 1 ça...

İftar tatlarına küçük dokunuşlar
Tarhanalı sebze çorbası MALZEMELER 1 adet soğan (yemeklik) 1 adet havuç (küçük küpler halinde) ...