Ebru ERBERDİ

:5
Pan Asya Mutfağı İsokyo ve İtalyan Mutfağı Papermoon geçen h...
Geçtiğimiz ay ünlü şef Mehmet Gürs'ün dünyanın en iyi 50 restoranında 44.cü seçilmesi Türk gastronomisi adına bir ilkti ve çok büyük coşkuyla karşılandı. Bu hafta da iki...

isokyo-chef_clinton-cooper-4
:2
Port Frankie
Geçtiğimiz senelerde yabancı turistlerin tercih ettiği noktalara artık yerli turistler de çok rağbet etmeye başladı. Geçen hafta İstanbul'daki fine dining konseptiyle mü...

portfrankie
:4
Coupe De Monde de la Patissere ‘de ilk ödülümüzü aldık…....
Geçen hafta İtalya'nın Torino kenti dünyanın en prestijli gastronomi yarışması Bocuse d'Or ve pastacılık yarışması Coupe De Monde de la Patisserie'nin Avrupa seçmelerine...

Kadınlar Köprüaltı Lokantasında buluştu…
Eskiden tanıdığımız, bir çok iyi işletmeye imza atmış Gül Etker, arkadaşları Şehnaz Vardar ve Saadet Erdoğan ile Köprüaltı adında çok keyifli bir meyhane açmışlar. Sizi ...

koprulalti-rumelihisari-810x815
:1
Kokoreçin tadı hâlâ damağımda
İspanya Bask mutfağında devrim yapan efsane Şef Jaun Mari Arzak'ın kızı, defalarca dünyanın en iyi kadın şefi seçilen ...

image-1-2
Saklı cennet Dionysos
Sizi bu hafta Türkiye'de kendinizi cennette  hissedebileceğiniz kadar güzel bir yere Bozburun'a Dionysos Hotel'e davet ediyorum. Kumlubük  mevkiinde dağlara yapılmış bir...

dionys_4_3_1527507015
:12
Toprağın kadınlarından sofralara
  Kadınlar her alanda çok başarılılar. Ancak bu başarılarını ortaya çıkarmak için kendilerine çok büyük iş düşü...

toplufoto
:4
Hatay Saurani Zeytinleri….
Ülkelerin değerlerini yükselten yegane unsurlar, bölgelerindeki tarım ürünleri ve bunların doğru şekilde üretilip, pazarlanması…Ürünler şehirlerin önemini ve bilinirliği...

157a0369-2
:6
Anneler günü destinasyonları
Anneler gününde anneme hediye almak yerine onu seyahate götürmek istiyorum diyorsanız, size yurtdışından annelerin keyif alacağı destinasyonlar hazırladım. Şarkı ...

portofino-shutter_16_9_1525776527
Bir İsviçre klasiği Fondü
Fondü 18'inci Yüzyıl’da, şarap ve peynir endüstrisinin kuvvetli olduğu yıllarda yapılmaya başlanmıştır. İsviçre'nin Fransız kantonunun başkenti Neuchatel'de başlamış olu...

fondu-1
Bir İsviçre klasiği Fondü
Fondü 18'inci Yüzyıl’da, şarap ve peynir endüstrisinin kuvvetli olduğu yıllarda yapılmaya başlanmıştır. İsviçre'nin Fransız kantonunun başkenti Neuchatel'de başlamış olu...

fondu-1
:4
Romantik gecenin lezzet durakları
Sevdiğiniz kişiyle birlikle romantik bir gece geçirmeyi bahane edip Sevgililer Günü'nü küç...

buyuk1
:3
Haydi çocuklar tatile!
Okullar tatile girdiğine göre, çocuklarınızla birlikte uzun süredir hayalini kurduğunuz s...

orlando
:4
Leziz bir yılbaşı gecesi için…
Bu yeni yıl sevdiklerinizi bir arada görmek için hazırlayacağınız sofrada, light ve leziz bir menünün tadını çıkarmak isterseniz işte size lezzet listem. ...

ayvali-kereviz
:13
Aşk şehri Verona’ya yolculuk
İtalya'nın Verona şehri Romeo ve Juliet'in masalsı aşkına tanık oldu. Bu hikaye ister gerçek olsun, ister Shakespeare'in hayal ürünü olsun Verona'ya daha da romantik bir...

verona-sli
Slovenya’nın eşsiz doğal güzelliğe sahip bölgesi Bled...
Küçük ama bir o kadar da etkileyici bu Orta Avrupa durağı olan Bled, sonbaharı daha ılıman bir iklimde, sarının her türlü tonuna seyirci olmak isteyen ziyaretçiler için ...

bled-ic
:2
Şampiyon bugün belli olacak
Dünyanın en prestijli organizasyonlarından biri olan, gastronomi oskarlarının verildiği yarışma Bocuse d'Or'un Türkiye ayağı bugün İstanbul Kongre Merkezi'nde yapılıyor....

15-2
Dünyanın dikey dikimde en büyük bağları
Son dönem Türkiye'de beni en çok etkiyen yatırımlardan biri Caeli Hotel oldu. Haftalardır gitmeyi planladığım bağlara geçen hafta bir gece kalacak şekilde kendimi yolda ...

ebru-erberdi-sli
Kuzeyin büyüleyici başkenti: Dublin
Geçtiğimiz hafta, Birleşik Krallık'ın kuzeyini keşfettikten sonra, bu sefer adanın öteki tarafına doğru uzanmak farz oluyor. Zira bu kadar yol kat edip, bu kıtaya ayak b...

shutterstock_688124674
Kuzeyin büyüleyici başkenti: Dublin
Geçtiğimiz hafta, Birleşik Krallık'ın kuzeyini keşfettikten sonra, bu sefer adanın öteki tarafına doğru uzanmak farz oluyor. Zira bu kadar yol kat edip, bu kıtaya ayak b...

shutterstock_688124674