Aykut Yenice

Ucuz et geldi
  Sektörümüzün ve ülkemizin en önemli sorunlarından birinin aşırı yükselen et fiyatları olduğunu, bu durumun başta vatandaşı, bir o kadar...

Yemek kartları
  Sektörümüzün en önemli sorunlarından yemek kartları, T.C. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı İç Ticaret Genel Müdürlüğü’nde katıldığımız topla...

Esnafın kira çilesi
  Son dönemde ülke genelinde birçok esnaf dostumuzun işlerden serzenişi ve ödeme zorluğu içerisindeki çaresizlikleri, sektör temsilcileri olarak hepimizi üzüyor. B...

Esnafa yeni ışık
  Hükümetimizin esnafımıza yönelik müjdeli haberleri, artarak devam ediyor. Son olarak esnafımız için hayati önem taşıyan esnaf kredileri...

İsraf olmasın...
  Birleşmiş Milletler’e bağlı Gıda ve Tarım Örgütü tarafından her yıl 16 Ekim bir tema belirlenerek Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. Bu günü, bu yıl Kültür ve Tu...

Ete çözüm
  Son dönemde sektörümüzün ve ülkemizin en önemli gündemlerinden birinin aşırı yükselen et fiyatları olduğunu, bu durumun başta vatandaşı...

Ahiname
  Ahilik kültürünün yaşatılması bilinciyle Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Esnaf ve Sanatkârlar Genel Müdürlüğü’nün hazırladığı Ahiname dergisinin ilk sayısı yayımland...

:3
Ahi-Evran
  Ahi-Evran, 1171 yılında Azerbaycan’ın Hoy şehrinde doğmuş ve 1262 yılında Kırşehir’de vefat etmiştir. Asıl adı Nasıruddin Mahmud Ahi Ev...

İş var, işçi yok!
  Yeme içme sektörü; nitelikli personeliyle, komisiyle, garsonuyla, ustasıyla, kasiyeriyle, bulaşıkçısıyla birçok kişiyi istihdam eden ka...

Esnaf lokantaları sınıf atladı
  Tüketim alışkanlıklarının değişmesi ile birlikte dışarıda yemek yeme alışkanlığı da giderek artıyor. Sektör büyüdükçe hizmet verilen kitlenin ihtiyaçları ...

Çok sıcak
  Bu yaz yaşanan rekor sıcaklardan yeme içme sektörümüz de fazlasıyla etkilendi... Öyle ki; ziyaret ettiğimiz odalarımıza bağlı hemen her üyemiz, “uzun yıll...

:43
Çiğ değil, çibörek..
    Eskişehir... İlk bakışta adı gibi eski bir şehir bekliyorsunuz ama tam tersi.. Şehrin ortasın...

Tarih ve Kars kahvaltısı
  Geçtiğimiz hafta içerisinde,Türkiye’nin en yüksek ili olan Serhat Şehri olan Kars’ta sektörümüzle ilgili odamızın düzenlediği eğitim çalışmalarına katılmak üzere...

Dible
  Gazetemizin haftasonu ekonomi sayfasını incelerken, dikkatimi çeken ve haberin tamamını da okuyunca beni mutlu eden Afyonkarahisarlı Ki...

Sıcak ve yemek
    Son yılların en sıcak günlerini yaşadığımız zamanlardayız, sanırım hafızalarınızda bu kadar sıcağı nadir hatırlıy...

Gündem et fiyatları
    Son dönemde sektörümüzün ve ülkemizin en önemli gündemlerinde biri de, aşırı yükselen et fiyatları oldu. Öyledir ...

:78
Yaz ve salata
  Ramazan ayı ve devamındaki bayram günlerini tamamladığımız bu günlerde yaz mevsiminin tam anlamıyla ülke genelinde mevsim normallerinin...

Eşsiz tadıyla Kilis mutfağı
  Kilis mutfağı kendine özgü tatlarıyla mutfak kültüründe apayrı bir yere sahiptir. Nüfusu düne kadar 80 bin olan; ancak Suriyelilerin göç etmesiyle 150 bine ulaşa...

İstanbul ve soğanlı yumurta
  Ramazanın sonuna doğru yaklaştığımız bu günlerde, bu haftaki yazımızda eski İstanbul’da Ramazanlar nasıl yaşanmış iftariyelikler ve yem...

Ramazan sofralarımız
  Geçtiğimiz hafta başlayan On bir ayın sultanı Ramazan’da kurulan iftar sofralarının birleştirici özelliği, ülkemiz adına çok önemlidir....